Mô tả chung
Tỏi là một loại gia vị mà nhà nhà đều phải có trong gian bếp của mình. Chúng giúp tạo ra một món ăn ngon hơn, thơm hơn, kích thích vị giác,... Các thành phần trong tỏi không những cung cấp dưỡng chất rất tốt cho cơ thể mà còn có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh khác.
Giá trị dinh dưỡng của tỏi
- Trong tỏi có chứa nhiều vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6,... các khoáng chất như sắt, kali, canxi, mangan, magie,...
- Trong 100g tỏi có khoảng 150 Kcal.
Tác dụng của tỏi đối với sức khỏe
Tỏi không những giúp món ăn ngon hơn mà chúng còn giúp hỗ trợ, phòng chống một số loại bệnh như: cảm cúm, cải thiện chức năng khớp, phòng ngừa về các bệnh tim mạch.
Các món ăn ngon từ tỏi
Tỏi có thể ăn sống, ngâm giấm hoặc chế biến kèm theo một số món ăn ngon như: rong biển cháy tỏi, đậu phộng rang tỏi ớt, trứng non lòng gà cháy tỏi,...
Cách bảo quản tỏi tươi ngon
Tỏi nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Ngoài ra bạn cũng có thể treo tỏi lên cao để bảo quản tỏi lâu hơn.
